Bu güne kadar paçanga böreği yiyip de beğenmeyen, etkilenmeyen bir insanoğluna rastlamadım. İnanılmaz kolay ve lezzetli, davetlerde sunmak için ideal. Paçanga Böreği Tarifi:
- 3 yufka
- Bir paket pastırma
- Kaşar peynir
Yapmanız gereken şey çok basit. Yufkaları dörde bölün. Yufkaların mümkün olduğunca ince olmasına dikkat edin, kalın yufkalar odunumsu bir sonuç veriyor. Her bir yufka parçasına iki dilim pastırma ve onlarla aynı ebatta kalınca kaşar dilimleri koyarak, büyük bir sigara böreği gibi sarın. Bundan sonra yapılması gereken tek şey börekleri kızartmak. Bazıları yumurtaya ve galeta ununa bulayarak kızartıyor ama benim tercihim sade kızartmak. Böylece pastırma ve kaşarın tadı daha iyi alınıyor. Bon Appetit!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder