Makarnalı Mercimek Çorbası

Çocukluğumdan beri en sevdiğim çorbalardan biridir. Mercimek sevmeyen çocuklar için önerilebilecek en lezzetli alternatiflerden biri olabilir. Sağlıklı, lezzetli, ana yemek kadar doyurucu, güzel bir tarif. 

Makarnalı Mercimek Çorbası Malzemeleri:

- 1 su bardağı yeşil mercimek

- 1 orta boy soğan

- 1/2 su bardağı boncuk makarna

- 1,5 yemek kaşığı salça

- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

- Dilenen baharatlar

Makarnalı Mercimek Çorbası Tarifi:

Soğanı küçük doğrayarak zeytinyağında düşük ateşte kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin. Yıkanmış mercimekleri ekleyerek üzerine yaklaşık 6 su bardağı su ekleyin. Mercimekler neredeyse tamamen haşlanınca makarnaları ekleyin. Makarna da pişince baharatları ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bon Appetit!