Çocuklarına bir şeyler yedirmeye, özellikle de sebze yedirmeye çabalayan anneler beni anlayacaktır diye düşünüyorum. Bir parça dereotu, biraz kurutulmuş domatesi poaçanın içinde de olsa yedirmeyi başarmak güzel. Her ne kadar, sağlıklı bir yiyecek seçeneği olmasa da.
Evdekiler arada bir yaramaz bir kaçamak yapmak istediğinde en azından evde yapılmış bir kaçamak sunmak daha iyi. O yüzden, buyrunuz size zeytinli ve kurutulmuş domatesli poaça tarifi.
- 3 su bardağı un
- 2 yumurta akı
- 150 gr. eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı zeytınyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
- 1 çay bardağı kurutulmuş domates
- 1/2 çay bardağı ince kıyılmış dereotu
- Üzeri için 1 yumurta sarısı
Un, yumurta akları, tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyin. Küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Ilıkken daha güzel oluyorlar. Bon Appetit!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder