Mİlföy Gözleme

Dünyanın en kolay ve muhtemelen o derecede en lezzetli tariflerinden biri olabilir. Bir aşçının en mutlu anı yaptıklarının yoğun duygularla yenilmesi. Hedefiniz bu ise, bir pazar kahvaltısında bu tarife de yer vermenizi tavsiye ederim. 

Milföy Gözleme Malzemeleri:

- Kaç adet gözleme yapmak istiyorsanız o kadar milföy yaprağı

- Kaşar peyniri

Milföy Gözleme Tarifi:

Tercihen teflon tavayı ısıtın. Milföy hamurunu yağ olmaksızın üzerine koyun. Altı kızarana kadar çevirmeyin. Altı kızarınca diğer tarafını çevirin. Çevirir çevirmez milföyü ikiye ayırın. Arasına ince kesilmiş kaşar peyniri yerleştirerek yine birleştirin. Altı da kızarıp kaşarlar eriyince tavadan alabilirsiniz. Bon Appetit!