Evde yapılan sandviç benim için lüks yemek statüsüne giriyor. Evde sandviç ekmeği yapan kişi -illa ki anne demiyorum, baba olur, abi olur, anneanne dede olur- yanındakileri seviyor ve koruyor gibi gelir bana. Bu sebeple arada bir yaparım. Bu kadar nadir yapınca da Yüzüklerin Efendisi Argonath Heykelleri ile koruyorum çünkü her şeyi bir noktada kurgu ve edebiyatla da birleştirmezsem olmuyor 👧 Hayatın kendisi domestik ve orta sınıf olunca kurgu ile şenlendirmek kaçınılmaz oluyor.
Sandviç Ekmeği Malzemeleri:
- 3 su bardağı un
- 1/2 paket yaş maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Sandviç Ekmeği Yapımı:
Ilık süt, su ve yaş mayayı karıştırıp biraz bekletin. Maya kabarmaya başlayınca diğer malzemelerle birleştirip yumuşak bir hamur elde edin. Tepsiye küçük ekmek topları halinde dizin ve mayalanması için yaklaşık 30 dakika bekleyin. 180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri ve altı pembeleşene kadar pişirin. Bon Appetit!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder