Glutensiz Omlet Poğaçası

Poğaça börek yemeyi çok seven ama artık düzgün hazmedemediğim için az yemek zorunda kalan biri olarak bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum. Özellikle ılıkken yemeye doyamıyor insan. Hem de içerik olarak daha düzgün ve besleyici.

Glutensiz Omlet Poğaçası Malzemeleri:

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 avuç dolusu doğranmış ıspanak

- İsteyen yeşil soğan ve sarımsak da ekleyebilir, ben eklemedim

- 6 yumurta

- 1/2 su bardağı doğranmış kuru domates

- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (hangisini isterseniz, ben ezine koydum)

- 3/4 su bardağı badem unu

- 1/4 su bardağı hindistan cevizi unu (ben glutensiz un koydum bunun yerine)

- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

- İstediğiniz baharatlar

- Üzerine koymak isterseniz ekstra kaşar peyniri 

Glutensiz Omlet Poğaçası Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırın. Fırın tepsisine küçük toplar halinde dizerek üzerlerine bastırın. Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan ekleyin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Bon Appetit!