Portakallı Çikolatalı Kek

Düşünüyorum, 24 yıldır bilfiil yemek yapıyorum. İnsanları doyurmak büyük bir mutluluk, daha da ötesi beslenmelerinden sorumlu olmak büyük bir iş. Yemeğin planlaması, alışverişi, yıkaması, yerleşmesi, hazırlanması sonra kaldırılması, temizlenmesi vs. emek isteyen işler. Bu işler de nedense aile içinde de, toplumda da pek kıymet görmez. Kek benim çok sevdiğim bir tatlı türü değil ama arada değişiklik olsun diye yapıyorum. Aslında Deniz'in de pek sevdiği bir tatlı türü değil. Neden yapıyorum bilmiyorum :) Bu kek denenebilir, özellikle de çok güzel portakal kokusu, tadı için. Özellikle portakal sevenlere tavsiyemdir. 

Portakallı Çikolatalı Kek Malzemeleri:

-1 portakal (ilaçlanmamış bir portakal gerekiyor, marketten alınan bir portakalsa dış kabuğubu ince soymakta fayda var)

-3 yumurta

- 3/4 su bardağı toz şeker 

- 1/2 çay bardağı sıvı yağ

- 2 su bardağı un

- 120 gr ince doğranmış sütlü çikolata 

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- İsteğe göre üzeri için 1 bardak portakal suyu

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi:

Un, çikolata ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri blendera koyun. Portakalı, eğer ilaçlanmamışsa kabuğu ile birlikte doğrayın. Çekirdeklerinin karışıma girmediğine emin olun. Bütün malzemeleri blendar'dan geçirin. Un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. En son çikolatayı da ekleyerek karıştırın. Yağlanmış fırın kabına dökerek önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Bon Appetit!