Elmalı Tahinli Glutensiz Muffin

Şimdiye kadar yediğim en başarılı "iyi içerikli" tatlı olabilir. Yapımı müthiş kolay, tadı çok güzel. İçi o kadar akışkan ve yumuşak ama cıvık değil. Yerken ağzınızda muhteşem dağılıyor ve güzel bir tat bırakıyor.

Elmalı Tahinli Muffin Malzemeleri:

-3 yumurta

-1 çay bardağı tahin

-1 su bardağı dut kurusu

-1 paket kabartma tozu

-1 kırmızı elma

-Tarçın ve dilerseniz kıyılmış ceviz veya fındık

Elmalı Tahinli Muffin Nasıl Yapılır?

Önce yumurtalarla tahini çırpın. Dutları robottan geçirerek un haline getirin. Elma hariç diğer malzemelerle karıştırın.   En son kabuklarını soyup çok küçük parçalara doğradığınız elmaları ekleyin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bon Appetit!