Fırında Çıtır Patates

Patatesi kızartmayı sevmiyorum. Ben çocukken de evde çok kızartma yapılmazdı, şimdi bizim evimizde de kızartma neredeyse yok. Fırın tercihimdir, aynı lezzet, daha az yağ olduğu için. Patates fırında tabii kızarmış kadar çıtır olmuyordu. Bu tarifle kızarmış patates kıvamına ulaşmak mümkün.

Fırında Çıtır patates Malzemeleri:

- 4 adet patates

- 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

- 2 yemek kaşığı mısır unu

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı pul biber

- 1 çay kaşığı kimyon

- 1 çay kaşığı zerdeçal

Fırında Çıtır Patates Tarifi:

Patatesleri soyarak elma dilimi şeklinde kesin. Üzerine tüm malzemeleri dökerek güzelce karıştırın. Fırın kabına koyarak 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Bon Appetit!