Balkabaklı Pancake

Pancake bizim eve çok fazla pişen bir yiyecek değil. Doreamon izlerken her bölümde yedikleri Doreaki'ye özenip yapmışlığımız var. Şimdi de haftasonu öyle bir kahvaltı yapacaksak pancake değil, waffle veya krep yapmayı tercih ediyoruz. Ama amaç balkabağı yedirmekse, bu tarif mutlaka denenebilir. Lezzetli ve yumuşak, bal ve pekmezle lezzet artıyor.

Balkabaklı Pancake Malzemeleri:

- 1 yumurta

- 4 yemek kaşığı pekmez veya 2 yemek kaşığı şeker

- 3/4 su bardağı süt

- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 4 yemek kaşığı balkabağı püresi

- 1 su bardağı un

- 1 çay kaşığı karbonat

Balkabaklı Pancake Nasıl Yapılır:

Bütün malzemeleri karıştırarak çırpın. Isınmış tavada normal pancake pişirir gibi pişirin. Biraz soğuduktan sonra yemekte fayda var. Bon Appetit!