Antep Fıstıklı Kurabiye

Beklenen lezzeti vermeyen ama yemesi de fena olmayan bir kurabiye. Daha yumuşak olsaydı, çok ama çok daha keyif alabilrdim. 

Antep Fıstıklı Kurabiye Malzemeleri:

-100 gr oda sıcaklığında tereyağı

- 1 su bardağı toz şeker (biraz daha az olabilir)

- 1 yumurta

- 1 tatlı kaşığı nişasta

- 1 çay kaşığı karbonat

- 1 tutam tuz

- 50 gr antep fıstığı (1/2 su bardağı, çekilmiş)

- 100 gr sütlü çikolata

- Yaklaşık 1 su bardağı un

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi:

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. Bon Appetit!