Unsuz Muffin

Unsuz, glutensiz tarifler serimize devam ediyoruz. Sabah kahvaltıları için süt, kahve veya sütlü kahvenin yanında çok güzel yenilen bir muffin tarifi bu. Bir kısmını buzluğa koydum. Çıkarıp ikiye kesip arasına bal sürüp yiyorum, oldukça güzel oluyor. 

Unsuz Muffin Malzemeleri:

- 3 adet orta boy muz

- 1,5 su bardağı süt

- 2 yumurta

- 7 yemek kaşığı elma suyu konsantresi (Bu aralar herkes şeker yerine bundan kullanıyor, ben aldım ama henüz kullanmadım, onun yerine 50 gr şeker koydum)

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- 1,5 çay kaşığı tarçın

- 3,5 su bardağı yulaf ezmesi

- 1 tutam tuz

- 3 yemek kaşığı parça çikolata

Unsuz Muffin Yapılışı:

Muzları püre oluncaya kadar ezin. Malzemelerin hepsini muza ekleyerek karıştırın. Müffün kalıplarına bölüştürün. Üzerine isterseniz ceviz ve çikolata koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bon Appetit'

Limonlu Unsuz Tatlı

Glutensiz beslenme gluten intoleransı olmayan insanlara çok tavsiye edilmiyor. Ama belki dönem dönem vücudumuzu rahatlatmak için başvurulabilir. Hem de yediğimiz un miktarını azaltmak da faydalı olabilir. Bu tatlı da malzemesi çok az, yapımı çok kolay bir tatlı. Tek kusuru malzemelerinin kalabalık ailelere uygun olmayacak derecede pahalıya gelebilecek olması. Ben bir kez yaptım ve oldukça beğendim. İsteyene tavsiye ederim. 

Limonlu Unsuz Tatlı Malzemeleri:

- 2 su bardağı badem unu

- 2 yemek kaşığı sıvı halde Hindistan cevizi yağı

- 1 limonun rendesi

- 2 yemek kaşığı limon rendesi

- 2 yemek kaşığı süzme bal

- Hindistan cevizi 

Limonlu Unsuz Tatlı Tarifi:

Aşırı kolay :) Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz. Bon Appetit!